GENUSSLAND OBERÖSTERREICH
in aller Munde
Wir sind die Initiative des Landes Oberösterreich für regionale Esskultur.
Als Partner von bäuerlichen Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und der Gastronomie gestalten wir die heimische Land- und Lebensmittelwirtschaft nachhaltig. Unsere Marke steht für geprüfte, regionale Herkunft und Qualität.
Mit unseren Maßnahmen erhöhen wir das Bewusstsein für die wertvollen Lebensmittel aus heimischem Anbau und Produktion – vom Feld bis auf den Teller. Wir begeistern Menschen für oberösterreichische Lebensmittel und Kulinarik – von traditionell bis modern.
UNSERE PARTNERBETRIEBE
Unsere Partner:innen aus der bäuerlichen Direktvermarktung, dem Lebensmittelgewerbe und der Gastronomie setzen auf Regionalität, Genuss und Qualität. Sie alle produzieren, verarbeiten und veredeln qualitätsvolle, regionale Lebensmittel und bekennen sich zu einer kontrollierten Herkunft und Transparenz. Sie alle beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie alle begeistern mit heimischen Lebensmitteln.
BÄUERLICHE DIREKTVERMARKTUNG
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Direktvermarkter:innen des
Genussland Oberösterreichs
LEBENSMITTELMANUFAKTUREN
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Lebensmittelmanufakturen des
Genussland Oberösterreichs
GASTRONOMIEBETRIEBE
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Gastro-Partner:innen des
Genussland Oberösterreichs
PARTNER
des Monats
Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für Wildprodukte und das traditionelle Martinigansl. Passend zur Saison stellen wir unseren Genussland OÖ Partner des Monats November vor: den Familienbetrieb Wildprodukte Schwarz aus Lichtenberg im Mühlviertel.
Mit viel Leidenschaft widmet sich die Familie dem Wild, den Weidegänsen und Freilandhühnern. Dabei stehen Qualität, Regionalität und eine stressfreie Schlachtung stets an erster Stelle – für natürlichen Geschmack und verantwortungsvolle Tierhaltung. Simon und Daniela Schwarz führen den Betrieb in zweiter Generation mit Herz weiter. Sie stehen für ehrlichen Genuss aus dem Mühlviertel, nachhaltig, familär und mit viel Liebe zur Natur.